Neljapäev, 25. juuli 2013

Pisarakook


Põhi
200g võid
1kl suhkrut
8 munakollast
1tl küpsetuspulbrit
2kl jahu

vahusta toasoe või suhkruga
lisa vahustamist jätkates munakollased
sõelu kokku jahu ja küpsetuspülber
sega kuivained taigna hulka
määri taigen ahjuplaadile (kasuta küpsetuspaberit)
küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures umbes 10 minutit
(kuldpruuniks)

pane vahele
umbes 1L punaseidsõstraid

ja määri peale
8 munavalget
1kl suhkrut

vahusta munavalged kergelt vahtu
lisa suhkur ja vahusta kõvaks vahuks
küpseta veel umbes 10 minutit
(õrnalt pruunikaks)

lase jahtuda paar tundi, siis tekivad pisarad koogile

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar