Neljapäev, 23. veebruar 2012

Palju õnne Eesti!

pildistanud: Hanna Odras
Kilutrühvlid toorjuustu ja rukkileivaga
225g vürtsikilu
300g toorjuustu
100g rukkileiba
30g värsket tilli

Rösti rukkileib ja purusta peeneks, näiteks taignarulliga. Haki kilud ja till peeneks. Sega toorjuust, kilu ja till ühtlaseks massiks. Lase külmas mõnda aega taheneda ja seejärel võta segust teelusikaga väikesed portsud ning veereta rukkileiva puru sees pallikesed. (valmista enne serveerimist, siis jääb riivleib mõnusalt krõbe)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar