Reede, 24. veebruar 2012

Pidupäevaks...


Shokolaadikook

PÕHI:
200g Digestive küpsiseid
50g võid

TÄIDIS:
200 g tumedat šokolaadi
200 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
3 dl jahu

KATE:
300 g tumedat šokolaadi
50 g võid
3 dl vahukoort

1.Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Suru küpsisesegu küpsetuspaberiga vooderdatud  28cm lahtikäiva vormi põhja.
2.Täidise valmistamiseks sulata šokolaad ja või koos.
3.Klopi munad suhkruga vahule. Lisa jahu ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa sulatatud šokolaad ning sega veel kord läbi.
4.Kalla tainas koogivormi küpsisemassi peale, küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 min.
5.Katte valmistamiseks sulata šokolaad ja või. Kui šokolaad on sulanud, lisa vahukoor ja sega läbi. Kalla soe kate jahtunud koogile. Kaunista.

1 kommentaar:

  1. Aitäh, Annika, väga ilus tort on! Mulle meeldis see kaunistus juba Frieda 2009. a. võidutordil ja äärepitsi asendamine lillekestega on täitsa armas idee.

    VastaKustuta