"Sacher´i" tort koostöös Katsiga
esmaspäev, 26. märts 2012
pühapäev, 18. märts 2012
reede, 24. veebruar 2012
Pidupäevaks...
Shokolaadikook
PÕHI:
200g Digestive küpsiseid
50g võid
TÄIDIS:
200 g tumedat šokolaadi
200 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
3 dl jahu
KATE:
300 g tumedat šokolaadi
50 g võid
3 dl vahukoort
1.Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Suru küpsisesegu küpsetuspaberiga vooderdatud 28cm lahtikäiva vormi põhja.
2.Täidise valmistamiseks sulata šokolaad ja või koos.
3.Klopi munad suhkruga vahule. Lisa jahu ja sega korralikult läbi. Seejärel lisa sulatatud šokolaad ning sega veel kord läbi.
4.Kalla tainas koogivormi küpsisemassi peale, küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 min.
5.Katte valmistamiseks sulata šokolaad ja või. Kui šokolaad on sulanud, lisa vahukoor ja sega läbi. Kalla soe kate jahtunud koogile. Kaunista.
neljapäev, 23. veebruar 2012
Palju õnne Eesti!
pildistanud: Hanna Odras
Kilutrühvlid toorjuustu ja rukkileivaga
225g vürtsikilu
300g toorjuustu
100g rukkileiba
30g värsket tilli
Rösti rukkileib ja purusta peeneks, näiteks taignarulliga. Haki kilud ja till peeneks. Sega toorjuust, kilu ja till ühtlaseks massiks. Lase külmas mõnda aega taheneda ja seejärel võta segust teelusikaga väikesed portsud ning veereta rukkileiva puru sees pallikesed. (valmista enne serveerimist, siis jääb riivleib mõnusalt krõbe)
reede, 17. veebruar 2012
teisipäev, 14. veebruar 2012
kolmapäev, 1. veebruar 2012
Tellimine:
Postitused (Atom)